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Muedra Joven Tinto

Muedra joven tinto

4,20 IVA incluido

Cosecha: 2018

Vendimia: Manual

Grado: 13% vol

Variedad: Tempranillo 100%

Origen: Tordesillas

Viñedo: La Almendrera

Agotado

Descripción

MUEDRA, JOVEN

VARIEDAD: Tempranillo 100 %

ORIGEN: Barco de la peña, Tordesillas, Valladolid.

LAS VIÑAS: Viñedo en vaso, variedad tempranillo, plantado en el año 1989 en la finca “La Almendrera”. Cuenta con el sistema de plantación tradicional, marco real 3 x 3 m. Hoy se encuentran en su mejor momento de cultivo. Se plantó en tierra de gravas y arenas de gran profundidad a escasos metros de la ribera del río duero. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando la uva en viñedo para su posterior trasporte a lagar en cajas de 15 kg.

ELABORACIÓN: Se realiza una maceración prefermentativa para extraer aroma y color. Posteriormente fermenta con sus hollejos con continuos remontados. El vino se trasiega para eliminar las lías, se clarifica y filtra antes de su embotellado.

CATA: Muedra joven es un vino limpio de color rojo-violeta con ribetes violáceos. Presenta aromas que recuerdan a frutas rojas (mora, cereza) y aromas lácteos. De entrada suave en boca, fresco, ligero, equilibrado y con una buena persistencia final.

MARIDAJE: Muedra joven es ideal para quesos, carnes rojas y aperitivos de todo tipo.

CONSERVACIÓN: Conservar la botella en posición horizontal en lugar fresco y oscuro. Se recomienda servirlo a 12 ºc – 14 ºc de temperatura.

Información adicional

Peso 1.4 kg

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