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Estuche Premium Bodega Muelas

62,00 IVA incluido

Para estas fiestas hemos hecho este estuche de madera con nuestra sumiller Reyes. Aquí nos detalla su selección:

«En este estuche de madera encontrarás los vinos perfectos para maridar las comidas y cenas de estas fiestas, hemos elegido versatilidad y vinos elegantes y complejos.

Alidobas sobre lías es todo un aliado, desde los aperitivos, hasta los platos más intensos de pescados grasos.

Aquí tienes algunas sugerencias: tablas de queso, con queso Castellano, cremas de queso, provolone, Manchego y curado. Micuit, Foie. Mariscos, gambas , langostinos, almejas, navajas, pulpo, centollo, etc… Como no, las tradicionales, vichyssoise, sopas y cremas de Navidad, con el pescado y marisco como protagonistas principales. Alidobas también será un acompañamiento perfecto con los platos de pescados más intensos, como el rodaballo, salmón, rape, merluza etc… Y no te olvides que se trata de un blanco con buena estructura gracias a su estancia en roble, encontrarás una bonita armonía con conejo, pollo, pato o incluso pularda y capón.

Muedra Crianza Edición Limitada:

Descorcha este delicado tinto desde el aperitivo, para tablas de ibéricos y de quesos (desde los quesos más afrutados a los secos y salados), anchoas, sardinas ahumadas, frutos secos, etc… Las recetas con setas (cremas, canelones, etc…) son un recurso fantástico. Este vino causará sensación en los platos de mayor intensidad, solomillo, rabo de toro, pluma ibérica, ¡mucha brasa!, y por supuesto, los tradicionales guisos castellanos, nuestro cordero lechal y cochinillo. ¡Qué delicia!

Muedra 2009, 60 meses de roble:

Se trata de un vino de gran complejidad y volumen, puedes disfrutarlo con las carnes más melosas, sin renunciar a la intensidad. Personalmente es un vino que disfruto también en postres y en sobremesas largas. Deléitate con la unión de sus pulidos taninos y su complejidad aromática en acompañamiento con una carne tan tierna como la de las carrilleras o  osobuco a la milanesa. El maridaje regional siempre es una belleza, te recomiendo que pruebes el famoso «Gallo Turresilano» un plato muy especial en esta época en nuestra localidad. Y efectivamente, los asados tradicionales son todo un acierto con Muedra 2009. Las sobremesas, con frutas secas, dátiles, ciruelas pasas, orejones, nueces, avellanas, polvorones, mazapanes, bombones de frutas en licor, chocolates (con mucho porcentaje de cacao), trufas de chocolate, etc…, ¡qué maravilla!

El maridaje es un arte, pero lo más importante es que disfrutes del proceso de elegir, servir y disfrutarlo junto a los tuyos estas fiestas.»

¡Feliz Navidad y que el vino siempre os acompañe!

 

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Peso 5 kg
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