Muedra joven tinto 2018.
4,20€ IVA incluido
Cosecha: 2018
Vendimia: Manual
Grado: 13% vol
Variedad: Tempranillo 100%
Origen: Tordesillas
Viñedo: La Almendrera
Descripción
MUEDRA JOVEN
VARIEDAD: Tempranillo 100 % ORIGEN: Barco de la peña, Tordesillas, Valladolid.
LAS VIÑAS: Viñedo en vaso de la variedad tempranillo. Se plantó en el año 1989 en la finca “La Almendrera”, en tierra de gravas y arenas, con el sistema de plantación tradicional, marco real 3 x 3 m. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando la uva en el viñedo para su posterior transporte a lagar en cajas de 15 kg a escasos metros del río Duero.
ELABORACIÓN: Se realiza una maceración prefermentativa para obtener mayor extracción de aroma y color. Posteriormente fermenta con sus hollejos con continuos remontados. El vino se trasiega para eliminar las lías, se clarifica y filtra antes de su embotellado.
CATA: Muedra joven es un vino limpio y brillante de color rojo picota y ribetes violáceos. Percibimos aromas frutales que recuerdan a la a mora y cereza; aromas lácteos y regaliz. En boca la entrada es amable; es un vino fresco, ligero, equilibrado y con una buena persistencia final.
MARIDAJE: Muedra joven es ideal para quesos, carnes blancas y rojas y aperitivos de todo tipo.
CONSERVACIÓN: Conservar la botella en posición horizontal en lugar fresco y oscuro. Se recomienda servirlo a 12 ºc – 14 ºc de temperatura.
Información adicional
Peso | 1.4 kg |
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